Zaalouk
Les petites verrines de caviar d'aubergine fumée sont un véritable délice. Vous pourrez le déguster avec un petit gressin ou sur une petite tartine de pain grillé. Il se déguste chaud ou froid.
Carottes Chermoula
Les carottes chermoula sont une autre façon d'apprécier ce légume. Sa marinade d'épices feront le bonheur des petits et des grands.
Taktouka
La taktouka est une entrée à base de poivrons grillés. Elle est incontournable dans la cuisine marocaine. Elle se déguste chaude ou froide, à la petite cuillère ou sur une petite tartine de pain grillé.
Batbout Tajine Poulet Citron Confit
Vous appréciez le tajine poulet citron confit ? nous vous le proposons ici dans un petit batbout, pain cuit sur une poêle.
Briouat Kefta
Briouat veut dire "message" en marocain. C'est une petite feuille pliée en triangle qui nous cache une multitudes de surprises. Ici la farce est à base de légumes et de viande hachée.
Cigare Pastilla
La Pastilla est habituellement un plat complet. Nous vous la proposons ici en petit format à déguster avec nos autres petits salés.
Régalez vous !!!
Confit de Potiron aux 3 épices
Le confit de potiron est une entrée marocaine ancestrale. La cannelle est ici insoupçonnable, elle jour pourtant un rôle indipsensable dans l'harmonie des saveurs. Surprenez vos papilles !!!!
Batbout Tajine Poulet Oignons raisins secs
Si vous aimer le sucré salé, vous allez vous régaler avec ce petit batbout façon tajine poulet oignons caramélisés & raisins secs.
Bon appétit...
Batbout Tajine Veau Pruneaux
Le tajine aux pruneaux fait partie des grands classiques dans le top 5 de la cuisine marocaine. Nous avons voulu vous l'offrir dans un petit pain batbout.
